El Consulado de México en Salt Lake City celebra el 110° aniversario de su fundación, 110 años de estar al servicio de la comunidad mexicana. ¿Pero cómo se decidió que esta circunscripción necesitaba de una célula diplomática? ¿Cuál fue el interés real de la apertura de estas oficinas? El Cónsul José Lozano y Castro, llegó a la ciudad de Salt Lake el día 17 de julio de 1911. El Sr. Lozano y Castro envía un telegrama mediante la Mexican Telegraph Company al Director General de Consulados de México solicitando instrucciones para la recepción de la oficina Consular con dirección en el Hotel Cullen. 

El Consulado pretende conmemorar tal fecha con la organización de múltiples eventos culturales, incluyendo un conversatorio, un artículo académico publicado bilateralmente (MX-EU), un número especial para la revista ORBEM.